ウイキョウ（茴香 、学名: Foeniculum vulgare）は、セリ科ウイキョウ属に分類される、多年生の草本植物である。ウイキョウ属唯一の種で、英語名からフェンネルとも呼ばれている 。伝統的なハーブの一つとしても知られ、甘みのある香りと樟脳のような風味があり、古くから香辛料や薬草などとして用いられ、栽培も行われてきた。果実もフェンネル・シーズ（フェンネルシード） … WebApr 14, 2024 · いわゆるメリハリがある柑橘になるので、じつはブッラータと合わせるには少し味わいも香りも強めなところは、注意が必要です。 今回は個性的な両者を繋げる名脇役な存在として、フェンネルとも呼ばれ、葉はハーブとして使われる茴香の根と胡麻の ...

フェンネルとは｜育て方がわかる植物図鑑｜みんなの趣味の園 …

WebMay 1, 2024 · 植物の特徴. セリ科ウイキョウ属の多年性草木です。英名からフェンネル、フェネルとも呼ばれます。日本では中国から平安時代に生薬（茴香：ウイキョウ）として入ってきました。 原産は南ヨーロッパの地中海地方で、茎や葉から独特の香りを発するのが … south shore dreamit bedding

茴香(ウイキョウ)の花言葉は、たった1つの褒め言葉 誕プレ

WebJul 2, 2024 · ハーブの一種フェンネル。ウイキョウとも呼ばれています。 ... 一方、ディルはフェンネルと同じくセリ科。味や香りも食べ比べないと分からない程と言われてお … WebOct 18, 2024 · ・ウイキョウは八百屋やデパ地下、道の駅で売っていることがある ・ウイキョウを家庭菜園をしている人もいる ・ウイキョウとフェンネルは同じもの ・ウイキョウは、葉っぱだけでなく、根本や種も食べられる 香りもよく体にもいいウイキョウ。 ぜひ一度この香りを楽しんでみてください！ スポンサーリンク スポンサーリンク ドロリッチ … Webウイキョウ（フェンネル）の、甘さとスパイシーさを合わせ持った香りは、魚料理と非常に相性が良く合います。 ヨーロッパ各地では消化促進や健胃のためのハーブとして、タイムやディルといったハーブとともに「魚のハーブ」などと呼ばれ、古くから重宝されてきました。 爽やかな芳香は魚の生臭さを消すために、魚料理には欠かせないスパイス と … south shore dynamos hockey